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新しくメニューに載った白ワインをご紹介いたします。

「ぎんの雫 グット・ダルジャン・ シャルドネ」
日本酒造りに使う酵母を用いて白ワインの新境地を開いたチリ産の超低温発酵白ワインです。クリーミーな質感で、バランスの良い上品な酸味と共に、うまみのある奥深い味わいがジワリと口の中に広がります。料理との相性の幅が非常に広く、魚介類だけでなく、野菜料理、肉料理とも合います。

ぜひ、当館にお越しになってコースと共にご堪能くださいませ。

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