栃木県那須町にある鉄板焼きレストラン | 鉄板焼ステーキハウス きく

こんにちわ。
当店では地元で製造されている日本酒を取り扱っております。
旅行先で、その土地の蔵元のお酒を楽しむ これも一つの旅の醍醐味ではないでしょうか。
今回は、お客様にご提供しているお酒のひとつ
「特別純米　惣誉（そうほまれ）」をご紹介させて頂きます。

プレジデント社が発行している食関連の月刊誌DANCYU (https://dancyu.jp) にも掲載され
「スケールの大きい膨らみ&旨味」が素晴らしいと絶賛された素晴らしい日本酒です。
蔵本は栃木県一貝市の惣誉酒造です。
http://sohomare.co.jp
原料米：特A地区山田錦
精米歩合：60%
アルコール分：15度
日本酒度：+4～+5
ぜひご来店頂き、当店自慢の美味しいお肉と一緒にお召し上がり下さい。

「牛すじって素晴らしい」
こんにちわ。皆さまは牛すじと聞くとどの様なイメージをお持ちですか？ 「固い」「独特の臭みが」
そんなイメージをお持ちではないでしょうか？
ところがそんな牛すじは長時間手間ひまをかけて調理することで、最高の出汁とトロトロのお肉が出来上がります。
当館では和牛のすじ煮込みをディナー前菜のおひとつとして提供しています。
刻んだ地元産の新鮮なネギとの相性は最高です。
是非当館にお越しいただきお召し上がり下さい。