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こちらのとうもろこしは白いとうもろこし「雪の妖精」です。こちらの「雪の妖精」は、栽培している農家の数が少なく流通する数が少ないため、とても希少価値の高いとうもろこしです。
粒の皮が柔らかく生のままでも食べることができます。生のままかじってみると、果汁がいっぱいで、口の中にクリーミーな甘みが広がります。

当館ではこの白いとうもろこし「雪の妖精」を使い、コーンスープにして提供させていただいております。
ぜひ当館にお越しになって鉄板焼の宿 菊特製コーンスープをお召し上がりくださいませ。

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