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鉄板焼きの宿菊 で提供させていただいているディナーの前菜紹介第二弾です。

こちらは季節野菜の生春巻きです。
生春巻きだけではなくその周りには2種のトマトやオクラ、にんじん、牛蒡などさまざまな野菜が盛り付けられ、緑や赤、白、黄色などとても色鮮やかな小鉢となっております。季節やその日の仕入れ状況等により、お野菜の種類が変わりますが、その日その季節で美味しい那須野菜をお楽しみいただけます。

また、こちらのお野菜には「とちおとめのマユネーズソース」をお付けしております。
『え!いちごとマヨネーズ?』いえいえなかなかご好評いただいています。
那須のいちご農家さんから直接仕入れたとちおとめをぜーたくにいーっぱい使って、マヨネーズソースにしています。
お野菜と一緒に召し上がっていただくと、お野菜の旨味と苺の酸味が絶妙にマッチしてまいります。

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