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こんばんは。
現在当館の入り口横にはベゴニアの花が咲いています。
春先から秋まで力強い葉に、かわいい小さな花を咲かせる素敵な花で、私も個人的に大好きな花です。
この記事を書きながら花言葉を調べると
「片想い」「愛の告白」「親切」「幸福な日々」
と出てきました。
当館もご来館頂けるお客様にとって「親切」なご対応で、「幸福」な時間をお過ごし頂ければ幸いです。
これからは花壇に色々な花を咲かせていければと考えています。
もし、ガーデニングが好きなお客様にご来店頂けた際には、そんなお話も出来たら嬉しいですね。
本日もご来館頂きありがとうございました。

今回は、前菜の一つとしてご提供させていただいている天ぷらをご紹介!
この時期は『ギョウジャニンニク』を天ぷらにしております。

皆様はギョウジャニンニクご存知でしょうか?
ギョウジャニンニクはタマネギやニンニク、ニラなどと同じユリ科ネギ属です。日本には近畿以北から北海道にかけて分布していますが、東北より南では高山でしか見られません。そのため、「行者が食べるにんにく」ということから名付けられたという説が有力だそうです。

一枚目の写真が仕込み後の揚げる前の写真です。私は最初にこれを見た時に笹と勘違いしてしまいました。
名前にニンニクとつくように、この段階でもニンニクのような香りが漂っていきます。

天ぷらにすると、サクッとした衣とギョウジャニンニクの歯切れの良いシャキシャキとした食感が楽しめます。

ぜひ当館にお越しになってお召し上がりください。『ギョウジャニンニクの天ぷら』の提供はもうそろそろ終わりにするそうです。

2022.05.04

5月4日の那須

おはようございます。

本日の那須は快晴です。風もなく気温も暖かいためお出かけ日和です。

本日はお車が昨日より大変混み合っておりましたので、お気をつけてお越し下しませ。

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