那須和牛&那須鶏ステーキがメインの鉄板焼きプラン」
那須鶏は、飼料は植物性主体で、全飼育期間で抗生物質や抗菌剤を一切使わず育成された「健康な鶏は美味しい」を実現した栃木の銘柄鶏です。
薄飼いで育成された那須鶏は運動もほどよく行われており、筋肉と脂肪のバランスが良く、旨味だけではなく適度な歯ごたえとジューシーさがあるのが特徴です。植物性主体の飼料で育成しているため、鶏臭さを感じさせない鶏です。
那須和牛はキメが細かく、柔らかく、香り高く芳醇な味わいが特徴です。
部位はサーロインやヒレ、ミスジ、ランプ、赤身などからお選びいただけます。
口の中でとろける食感をお楽しみいただける部位やさっぱりとした部位、那須和牛本来のお肉の味がお楽しみいただける部位などお好みの部位をご堪能ください。
