ブログ 2022.05.28 那須和牛のすじ煮込み 「牛すじって素晴らしい」 こんにちわ。皆さまは牛すじと聞くとどの様なイメージをお持ちですか? 「固い」「独特の臭みが」 そんなイメージをお持ちではないでしょうか? ところがそんな牛すじは長時間手間ひまをかけて調理することで、最高の出汁とトロトロのお肉が出来上がります。 当館では和牛のすじ煮込みをディナー前菜のおひとつとして提供しています。 刻んだ地元産の新鮮なネギとの相性は最高です。 是非当館にお越しいただきお召し上がり下さい。
2022.05.28 那須和牛のすじ煮込み 「牛すじって素晴らしい」 こんにちわ。皆さまは牛すじと聞くとどの様なイメージをお持ちですか? 「固い」「独特の臭みが」 そんなイメージをお持ちではないでしょうか? ところがそんな牛すじは長時間手間ひまをかけて調理することで、最高の出汁とトロトロのお肉が出来上がります。 当館では和牛のすじ煮込みをディナー前菜のおひとつとして提供しています。 刻んだ地元産の新鮮なネギとの相性は最高です。 是非当館にお越しいただきお召し上がり下さい。