ブログ 2022.11.12 牡蠣ではなく柿フライです カキフライといえば思い浮かぶのは海の牡蠣だと思われますが、前菜の一品としてこの時期はフルーツの柿フライを提供させていただいております。 柿を揚げて果たして美味しいのかと疑問に思いましたが、これが意外と美味しいんです。 火を通すことで柿の甘みが増し、またトロッとした食感がお楽しみいただけます。 秋の果物のため、この時期限定で提供させていただいております。
2022.11.12 牡蠣ではなく柿フライです カキフライといえば思い浮かぶのは海の牡蠣だと思われますが、前菜の一品としてこの時期はフルーツの柿フライを提供させていただいております。 柿を揚げて果たして美味しいのかと疑問に思いましたが、これが意外と美味しいんです。 火を通すことで柿の甘みが増し、またトロッとした食感がお楽しみいただけます。 秋の果物のため、この時期限定で提供させていただいております。