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カキフライといえば思い浮かぶのは海の牡蠣だと思われますが、前菜の一品としてこの時期はフルーツの柿フライを提供させていただいております。

柿を揚げて果たして美味しいのかと疑問に思いましたが、これが意外と美味しいんです。
火を通すことで柿の甘みが増し、またトロッとした食感がお楽しみいただけます。

秋の果物のため、この時期限定で提供させていただいております。

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