本年も大変お世話になり誠にありがとうございました。
ご来館いただきましたお客様、関係各所の方々、皆様のお陰をもちまして、
今年一年無事に終えることができます。
何度も足を運んでくださるお客様、また、新しいお客様とのご縁。
全てに感謝申し上げます。
ご縁があります全ての方々が
来年も益々幸多き御年となられますよう心より御祈念申し上げます。
ありがとうございました。
ブログ
当館の海鮮は、宮崎県青島漁港より直送で仕入れております。
今の時期は、宮崎県の県魚に指定されている「オオニベ」をディナーで提供させていただいております。
オオニベは神奈川県以南から九州・四国までの太平洋側に生息しています。生息地が限定されている上に、そもそもの個体数が少ないことで幻の魚と呼ばれています。
味わいやや甘みのある淡白な白身。鉄板で火を通しても身は固くなりすぎず、あっさりとした旨味をお楽しみいただけます。
ぜひ当館でオオニベをご堪能ください。
