特別な日を当店でお祝いしませんか？
お誕生日、結婚記念日、金婚式、銀婚式、二人の記念日、合格祝い、達成祝い、その他のお祝いなど・・・
♪特別な日を 『菊』 でお過ごしください♪
那須高原の御用邸へと続く県道21号線 通称ロイヤルロード沿いにある那須の名店 「ル・シェーブルフイユ」のケーキをご用意いたします。
プレートには、お名前や簡単なメッセージなどを入れる事ができます。
[ル・シェーブルフイユHP] https://lechevrefeuille.jimdofree.com/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/
お肉２倍増量♪那須和牛サーロインを心行くまで喰らい尽くすプランの紹介
通常はお一人様約100グラムでご用意しているメインの那須和牛ですが、『もっと食べたい!』というご要望にお応えしまして、那須和牛サーロインステーキ400グラムをご用意をさせていただきます。
お二人でシェアしてお召し上がりください。
お肉増量なので、通常のコースに含まれる『魚介料理』はご用意いたしません。那須和牛サーロインを心行くまでご堪能くださいませ。
詳しくは、楽天トラベルまたはじゃらん予約サイトをご参照くださいませ。
本日、那須和牛サーロインを入荷しました。
この後、脂身と筋を取り除き、綺麗に整形いたします。
おいしい空気と清らかな水、雄大な自然の地・那須で育った那須和牛は、キメが細かく、柔らかく、香り高く芳醇な味わいです。その中でもサーロインは特に柔らかく、霜降りならではの舌の上で溶けるような食感をお楽しみいただけます。
ぜひ当館にお越しになってお召し上がりくださいませ。
本日より「那須和牛の牛すじ煮込み」を当館でのみ販売いたします。
那須和牛のすじ肉を長時間手間ひまをかけて調理することで、トロトロのお肉の食感と深いお肉の味わいがお楽しみいただける一品に仕上げました。ダシがよく染みた「那須和牛の牛すじ煮込み」は、ご飯のおかずだけではなくお酒にもよく合います。
当館では、ディナー前菜のひとつとして提供しており、召し上がったお客様からの強い商品化を望む声にお応えし、商品化となりました。
ぜひ当館にお越しになってお買い求めくださいませ
ディナーのデザートが変更になりました。
今季のデザートは「
」です。
マスカルポーネチーズは、バターと生クリームの中間のような、なめらかでコクのある舌ざわりのチーズで、やさしい乳の風味と豊かなコクが特徴です。抹茶との相性が抜群です。
マスカルポーネと抹茶の組み合わせは、ティラミスなどでよく見掛けられますが、当館ではこれをあんみつに仕立て上げました。
ぜひ当館にお越しになってお召し上がりくださいませ。
当館では地元で製造されている日本酒を複数取り扱っております。
今回は、お客様にご提供しているお酒のひとつ
『有機米純米吟醸 天鷹(てんたか)』をご紹介させて頂きます。
使用される米は全て日本農林規格(JAS)に定められた有機米のみ。有機米の持つ甘味と旨味、そして優しさが生きています。
やや辛口のお酒です。
蔵元は大田原市 天鷹酒造です。
http://tentaka.co.jp
原料米:有機米 五百万石 100%
精米歩合:58%
アルコール分:15度
日本酒度:±0
ぜひご来館頂き、当館自慢の美味しいお肉と一緒にお召し上がり下さい。
こんにちわ。
当店では地元で製造されている日本酒を取り扱っております。
旅行先で、その土地の蔵元のお酒を楽しむ これも一つの旅の醍醐味ではないでしょうか。
今回は、お客様にご提供しているお酒のひとつ
「特別純米 惣誉（そうほまれ）」をご紹介させて頂きます。
プレジデント社が発行している食関連の月刊誌DANCYU (https://dancyu.jp) にも掲載され
「スケールの大きい膨らみ&旨味」が素晴らしいと絶賛された素晴らしい日本酒です。
蔵本は栃木県一貝市の惣誉酒造です。
http://sohomare.co.jp
原料米：特A地区山田錦
精米歩合：60%
アルコール分：15度
日本酒度：+4～+5
ぜひご来店頂き、当店自慢の美味しいお肉と一緒にお召し上がり下さい。
「牛すじって素晴らしい」
こんにちわ。皆さまは牛すじと聞くとどの様なイメージをお持ちですか？ 「固い」「独特の臭みが」
そんなイメージをお持ちではないでしょうか？
ところがそんな牛すじは長時間手間ひまをかけて調理することで、最高の出汁とトロトロのお肉が出来上がります。
当館では和牛のすじ煮込みをディナー前菜のおひとつとして提供しています。
刻んだ地元産の新鮮なネギとの相性は最高です。
是非当館にお越しいただきお召し上がり下さい。
「お好きなソースでお召し上がり下さい」
こんにちわ。
本日掲載させて頂きましたお写真はランチ、ディナー共にご提供している2種類のソースのうちの一つ
「マスタードソース」です。
こちらのマスタードソースは自家製のソースで、ゴマの風味豊かでピリっとしたアクセントがとても美味しいです。
鉄板焼きのお野菜にも非常に相性が良いので、是非当館にお越しの際は召し上がってみて下さい。
こんばんわ
明日15日は満月らしいです。
英語圏では、各月毎に満月の呼び名がつけられています。
4月はピンク色の花が咲き始めることから「ピンクムーン」
様々な花が咲き乱れる5月は「フラワームーン」
6月は北米でいちごの収穫を行うことにちなんで「ストロベリームーン」と呼ばれているそうです。
その月の呼び名や理由を思い浮かべながら、空を見上げてみると、さらに楽しめそうです。
那須は夜の光が少ないため、夜空の星や月がとても綺麗に見ることができます。
ぜひ、日中の観光だけではなく、那須に綺麗な夜空を見に来ませんか？
